Résultats

  • Formation et perfectionnement

    Hotel & Gastro formation Suisse est l’institution de formation officielle de l'hôtellerie et la restauration. Crée il y a 90 ans par les associations faitières, Hotel & Gastro Union, GastroSuisse et hotelleriesuisse, pour s’occuper de la formation et la formation continue de la branche, Hotel & Gastro formation Suisse est aujourd’hui responsable pour la qualification de base, la formation professionnelle initiale et la formation professionnelle supérieure dans toute la Suisse. Une grande partie …
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  • Formation professionnelle

    GastroSuisse propose une offre de formation adaptée aux besoins de la branche et orientée vers le marché. GastroForum, les rencontres féminines de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme G2 - Brevet fédéral de chef-fe d'établissement dans l'hôtellerie et la restauration Sommelier suisse de la bière® Cours en entreprise adaptés aux besoins spécifiques de vos établissements. Sécurité au travail (PCST) Autocontrôle en hygiène Ges…
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  • Four mixte Convotherm

    Produit de ENODIS SUISSE
    Des fours mixtes développés par des Chefs pour des Chefs. Nous mettons nos 40 années d'expérience dans la conception d'appareils de cuisine professionnels au service de nos clients. Depuis des décennies, CONVOTHERM offre une ergonomie et une fiabilité reconnues dans le monde entier. Grâce à notre gamme complète de 35 fours mixtes professionnels, travailler avec un four CONVOTHERM sera un véritable plaisir. Convotherm est l’inventeur (brevets) : du Système Clos Avancé (économie de…
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  • FOURS CONVOTHERM

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  • Friteuses

    Friteuses professionnelles de dimension variable, facile à nettoyer, facile à utiliser, économique, robuste et haut rendement.
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  • FUSIO

    Produit de AGAPEA Solutions
    FUSIO est un appareil nomade de cuisson infrarouge électrique dont l’innovation majeure est le système du plan incliné. Cette nouvelle technique sans contact permet de conserver un moelleux et un juteux sans pareil. FUSIO, sublimateur de saveur, respecte le produit avec la volonté de le rendre exceptionnel. L’inclinaison de la grille permet aux graisses de couler par gravité à l’opposé de la source de chaleur. Ce procédé ne génère quasiment aucune fumée car les graisses, évacuées rapidement …
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  • Gamme de soupes et bisques

    Produit de Gastromer SA
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  • gastrofacts Businessmagazin

    Mit dem gastrofacts Businessmagazin, ein Produkt der Innoma GmbH, erfahren Leser in über 150 Seiten Neues und Wissenswertes aus und über die Branche. Es erscheint im Frühjahr und im Herbst mit einer Auflage von 22 500 Expl. Als fester Bestandteil ist der führende Schweizer Einkaufsguide für die Hospitality-Branche integriert. Mit dem Fokus auf die Entwicklung der Branche nimmt das Magazin eine lesenswerte und innovative Stelle im Medienmarkt ein. Als Mehrwert ist das Businessmagazin auch als ePa…
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  • GastroJournal

    L’hebdomadaire officiel de GastroSuisse: Avec près de 21000 membres, GastroSuisse est la plus grande entreprise et Fédération des employeurs dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme. Plus de 80 pour cent des membres sont des entrepreneurs indépendants, et donc les décideurs de la branche. Avec un tirage abonné de 23869 exemplaires certifié REMP, GastroJournal atteint chaque semaine 80 pour cent des entrepreneurs de l’hôtellerie-restauration. La rédaction est bilinque – franç…
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  • Geberit AquaClean Mera

    Fonction et design en parfaite harmonie   Avec Geberit AquaClean Mera, le WCdouche atteint  un niveau de confort inégalé. Cette installation complète ne se distingue pas uniquement par son aspect visuel, elle brille également par ses nombreuses fonctions confort: à l’approche de la zone de détection, un détecteur active l’éclairage d’orientation tamisé. Le couvercle de WC s’ouvre automatiquement – que pourrait-on trouver de plus confortable et hygiénique? Le siège de WC de forme ergonomique …
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  • Glaces et sorbets artisanaux

    Glaces et sorbets artisanaux fabriqués à la Convertion (VD). Sorbet plein fruit sans arome artificiel ni colorant. Plus de 70 parfums.
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  • Hero Origine

    Produit de Hero AG
    Hero Origine est synonyme de produits à base de matières premières locales et d’excellente qualité, cultivées par des agriculteurs sélectionnés. Des fraises, des cerises et des abricots de ces nouvelles confitures sont récoltées pour nous dans le Seetal, à Bâle- Campagne et dans le Valais. Ces confitures contiennent une teneur en fruits élevée et sont transformées avec le meilleur sucre suisse.
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